Hôtel Restaurant Le Cor d'Argent
Hôtel Restaurant Le Cor d'Argent

Notre carte

Les Entrées

 

Terrine maison aux foies de volaille 13.00 €
Salade tiède de homard aux aromates 30.00 €
Foie gras de canard maison, en terrine 25.00 €
Cassolette d'escargots aux brunoises de légumes, crème de lentilles du Berry  24.00 €
Emincé de saumon fumé chez nous, mesclun au vinaigre de Xérès, glace au lard fumé  21.00 €

 

Les Poissons

Fricassée de homard au Noilly et poireaux confits 30.00  €
Poêlée de Saint Jacques et langoustines, sauce écarlate 29.00 €
Filet de lieu jaune au cidre, compotée de pommes fruits au Calvados 22.00 €
Filet de bar et Saint-Jacques poêlés, jus de coquillages safrané 26.00 €
Pavé de sandre, endives braisées, crème de citron 24.00 €

 

Les Viandes

 

Filet de boeuf façon "Rossini" 28.00 €
Cuisse de canard braisée à la sauge, flan de panais

22.00 €

Cuissot de biche "Grand-Veneur" 24.00 €
Dos de sanglier mariné, sauce parisienne 26.00 €
Paleron de boeuf cuit en basse température, jus d'ail confit 21.00 €

 

Panaché de salades 4.00 €
Salade aux noix 5.00 €
Salade au roquefort 6.00 €
Plateau de fromages de 8.00 à 15.00€
Fromage blanc 6.00 €
Glaces et sorbets 6.00 €
Desserts 8.50 €
   

Plat à Emporter: N'oubliez pas notre service plats à emporter pour les fêtes de fin d'année ou toute autre occasion.

Foie gras, saumon fumé...

Réservation:

Vous pouvez nous appeler au : 02 48 73 63 49

ou par mail: info@lecordargent.com

Pour une réservation directe au restaurant, cliquez sur l'onglet "Réservation".

Attention, pour réserver à l'hôtel, merci de cliquer sur "Contact"

Jours et Horaires d'ouverture:

Restaurant : du jeudi midi au lundi soir

Service de 12h00 à 14h15

et de 19h30 à 21h15

Hôtel : Du jeudi au lundi et -uniquement sur réservation- le mardi et mercredi

 

Adresse:

Le Cor d'Argent

Hôtel-Restaurant
39 rue Nationale 
18410 Argent sur Sauldre

Tél: 02 48 73 63 49

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