Hôtel Restaurant Le Cor d'Argent
Hôtel Restaurant Le Cor d'Argent

 

Menu n°2 : 32.00 €

 

Terrine aux foies de volailles

 

Tartare de saumon, radis et citron vert, jus d'agrumes

 

Muffin léger aux légumes d'été, salade au lard fumé et copeaux de parmesan.

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Pavé de merlu breton, curry de coquillages

 

Suprème de pintade cuit en basse température, crème de romarin au poivre torréfié

 

Magret de canard rôti aux griottes, flan de

chou-fleur

 

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Plateau de fromages

 

Choix dans la carte des douceurs

 

 

 

 

Menu n°3 : 37.00 €

( Choix du menu n°4 avec un poisson ou une viande)

 

Menu n°4 : 45.00 €

(Menu avec un poisson et une viande)

 

Terrine aux foies de volailles

 

Carpaccio de mangue et Saint - Jacques, caramel balsamique, mesclun au sésame doré 

 

Variation autour du foie gras

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Filets de limande sole soufflés à l'aneth, sauce safranée

 

Pavé de sandre, grosses crevettes sauvages rôties, crémé de crustacés

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Filet de bœuf poêlé, sauce madère

 

Entrecôte de veau marinée olive / soja, jus au thym frais

 

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Plateau de fromages

 

Choix dans la carte des douceus

 
 

Novelle carte d'été :

Après une semaine de congès, nous sommes ouverts à nouveau !

Venez découvrir notre carte d'été .

Au plaisir de vous acceuillir.

 

Plat à Emporter: N'oubliez pas notre service plats à emporter pour les fêtes de fin d'année ou toute autre occasion.

Foie gras, saumon fumé...

Réservation:

Vous pouvez nous appeler au : 02 48 73 63 49

ou par mail: info@lecordargent.com

Pour une réservation directe au restaurant, cliquez sur l'onglet "Réservation".

Attention, pour réserver à l'hôtel, merci de cliquer sur "Contact"

Jours et Horaires d'ouverture:

Restaurant : du jeudi midi au lundi soir

Service de 12h00 à 14h15

et de 19h30 à 21h15

Hôtel : Du jeudi au lundi et -uniquement sur réservation- le mardi et mercredi

 

Adresse:

Le Cor d'Argent

Hôtel-Restaurant
39 rue Nationale 
18410 Argent sur Sauldre

Tél: 02 48 73 63 49

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