Hôtel Restaurant Le Cor d'Argent
Hôtel Restaurant Le Cor d'Argent

Notre carte

Les Entrées

 

Terrine maison aux foies de volaille 13.00 €
Terrine de faisan aux pruneaux et noisettes 14.00 €
Salade tiède de homard aux aromates 32.00 €
Marbré de foie gras aux abricots secs et porto blanc 25.00 €
Saint - Jacques snackées, tranche de potimarron, risotto au lait de coco 24.00 €

Saumon fumé à la maison, mesclun au vinaigre de Xérès, glace aneth / citron

22.00


 

 

Les Poissons

Fricassée de homard au Noilly et poireaux confits 32.00  €
Poêlée de Saint - Jacques et langoustines, sauce écarlate 28.00 €
Filet d'empereur, jus de volaille à la sariette 26.00 €
Dos de cabillaud, coulis de crustacés 22.00 €
Filet de daurade royale cuit sur peau, effiloché d'endives, sauce à l'orange 24.00 €

 

Les Viandes

 

Filet de boeuf façon "Rossini" 28.00 €
Cuissot de cerf "Grand-Veneur"

25.00 €

Pavé de quasi de veau, sauce Gorgonzola 24.00 €
Médaillons de sanglier, sauce champignons forestiers 26.00 €
Carré de porc mariné miel / soja, cuit en basse température 22.00 €

 

Panaché de salades 4.00 €
Salade aux noix 5.00 €
Salade au roquefort 6.00 €
Plateau de fromages de 8.00 à 15.00€
Fromage blanc 6.00 €
Glaces et sorbets 6.00 €
Desserts 8.50 €
   

Menu du Nouvel An:

Decouvrez notre menu du 1er janvier en cliquant sur le bouton ci dessous.

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Réservation:

Vous pouvez nous appeler au : 02 48 73 63 49

ou par mail: info@lecordargent.com

Pour une réservation directe au restaurant, merci de nous contacter au 02 48 73 63 49.

Attention, pour réserver à l'hôtel, merci de cliquer sur "Contact"

Plats à Emporter: N'oubliez pas notre service plats à emporter pour les fêtes de fin d'année ou toute autre occasion.

Foie gras, saumon fumé...

Jours et Horaires d'ouverture:

Restaurant : du jeudi midi au lundi soir

Service à partir de 12h00,  dernière prise de commande à 14h15.

Le soir à partir de 19h30,  dernière prise de commande à 21h15.

Hôtel : Du jeudi au lundi et -uniquement sur réservation- le mardi et mercredi

 

Adresse:

Le Cor d'Argent

Hôtel-Restaurant
39 rue Nationale 
18410 Argent sur Sauldre

Tél: 02 48 73 63 49

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