Hôtel Restaurant Le Cor d'Argent
Hôtel Restaurant Le Cor d'Argent

Notre carte

Les Entrées

 

Terrine maison aux foies de volaille 13.00 €
Terrine de lièvre aux noisettes et raisins secs 15.00 €
Salade tiède de homard aux aromates 30.00 €
Foie gras de canard maison, en terrine 25.00 €
Rosace de Saint - Jacques sauce soja, tartare de légumes laqués au miel 24.00 €
Blinis au canard fumé, mousse à l'orange, salade balsamique 21.00 €

 

Les Poissons

Fricassée de homard au Noilly et poireaux confits 32.00  €
Poêlée de Saint - Jacques et langoustines, sauce écarlate 30.00 €
Risotto aux poireaux et safran, crevette sauvage sautée, coulis de champignons 22.00 €
Sandre à l'éffilochée d'endives, sauce au corail d'oursin 24.00 €
Filet de daurade royale cuit sur peau, sauce aux épices douces 26.00 €

 

Les Viandes

 

Filet de boeuf façon "Rossini" 28.00 €
Cuissot de biche "Grand Veneur"

22.00 €

Carré de veau cuit en basse température, crème de laurier au poivre torréfié 24.00 €
Mignon de sanglier bardé au lard fumé, sauce poivrade 26.00 €
Echine de porc au miel et ananas 21.00 €

 

Panaché de salades 4.00 €
Salade aux noix 5.00 €
Salade au roquefort 6.00 €
Plateau de fromages de 8.00 à 15.00€
Fromage blanc 6.00 €
Glaces et sorbets 6.00 €
Desserts 8.50 €
   

Réservation:

Vous pouvez nous appeler au : 02 48 73 63 49

ou par mail: info@lecordargent.com

Pour une réservation directe au restaurant, cliquez sur l'onglet "Réservation".

Attention, pour réserver à l'hôtel, merci de cliquer sur "Contact"

Plats à Emporter: N'oubliez pas notre service plats à emporter pour les fêtes de fin d'année ou toute autre occasion.

Foie gras, saumon fumé...

Jours et Horaires d'ouverture:

Restaurant : du jeudi midi au lundi soir

Service à partir de 12h00,  dernière prise de commande à 14h15.

le soir à partir de 19h30,  dernière prise de commande à 21h15.

Hôtel : Du jeudi au lundi et -uniquement sur réservation- le mardi et mercredi

 

Adresse:

Le Cor d'Argent

Hôtel-Restaurant
39 rue Nationale 
18410 Argent sur Sauldre

Tél: 02 48 73 63 49

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