le cor d'argent - hôtel restaurant - menu végétarien et n°1

Hôtel Restaurant Le Cor d'Argent

Menu Végétarien :

Ce menu se décline en 2 ou 3 plats :

28.50 € en 2 plats : 1 ou 2 + 3

36.00 € en 3 plats : 1 + 2 + 3

1 ) Velouté de panais aux pistaches, croutons à l'huile d'olive

2 ) Salade de lentille du Berry, pomme et fromage de chèvre, vinaigrette à l'échalote

3 ) Medley de légumes de saison, sauce champignons

Plateau de fromages

Choix dans la carte des douceurs

Menu n° 1 : 22.50 €

Ce menu n'est pas servi le dimanche midi et midi de jours fèriés

Terrine maison aux foies de volailles

Terrine de faisan aux pruneaux et noisettes

Velouté de panais au chorizo grillé, croutons à l'huile d'olive

Salade de lentilles de Berry, pomme et fromage de chèvre, vinaigrette à l'échalote

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Sauté de chevreuil mariné au vin rouge

Carré de porc mariné miel / soja, cuit en basse température

Filet de truite, crème à l'anis étoilé

Assiette de fromages

Choix dans la carte des desserts

Menu de Noël et Nouvel An à emporter:

Découvrez notre menu spécial fêtes de fin d'année en cliquant ci dessous...

Menu fêtes

Menu à Emporter :

Menu du 18 au 20 décembre : 22 €

Duo de terrines maison

Verrine de chèvre et betterave rouge, salade au saumon fumé

Croustillant aux oignons confits et aux deux boudins

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Sauté de canard au poivre vert

Blanquette de la mer

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Riz au lait, caramel au beurre salé

Biscuit chocolat, anglaise café

Réservation au :

02 48 73 63 49

06 30 62 24 60

Fermeture pour covid:

Suite à l'annonce gouvernementale, le restaurant est fermé jusqu'à nouvel ordre. L'hôtel reste ouvert sur réservation, le petit déjeuner est servi en chambre uniquement. Possibilité de plateau repas en chambre en appliquant les protocoles sanitaires.

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