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Notre restaurant
Notre vieille bâtisse accueille un restaurant de cuisine française, traditionnelle et savoureuse.
Le Cor d'Argent est synonyme de cuisine conviviale. Dans un cadre agréable et chaleureux, nous vous proposons aussi bien des plats traditionnels que des idées culinaires innovantes.
Notre longue histoire et notre connaissance des producteurs locaux nous permet de travailler avec les fruits et légumes de saison, et avec les producteurs locaux. Nous réalisons donc aussi bien des plats traditionnels de la cuisine française que des mets créés par nos soins.
Notre entreprise familiale, qui existe depuis plus de trois décennies, travaille son amour des plats traditionnels avec une pointe d'originalité.
Aux beaux jours, vous pouvez profiter aussi de notre agréable terrasse dans une cour intérieure.
Le Cor d'Argent, une qualité issue de la tradition.
Menu à 27.00 €
Ce menu n'est pas servi le dimanche midi et les midis de jours fériés.
Terrine maison aux foies de volailles
ou
Merrine de merlan et saumon aux petits légumes, sauce cocktail
ou
Salade printanière complète au poulet
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Travers de porc comme un ribs, pâtes fraiches
ou
Ballotin de volaille aux gésiers confits, crème de camembert à l’estragon
ou
Dos de lieu noir, coulis de crustacés
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Assiette de fromages
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Choix dans la carte des douceurs
Menu à 43 € : poisson ou viande
Menu à 51 € : poisson et viande
Terrine maison aux foies de volailles
ou
Variation autour du foie gras de canard
ou
Risotto safrané d’asperges et sa crème, crevettes sauvages, chorizo
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Filet de bar cuit sur peau, coulis de poivrons doux
ou
Nage de merlu aux petits légumes
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Pavé de quasi de veau, jus au thym frais
ou
Filet de bœuf poêlé, sauce soja
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Plateau de fromages
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Choix dans la carte des douceurs
Menu Végétarien : 34 €
Risotto safrané d’asperges et sa crème, pignons de pins grillés
ou
Salade complète à l’avocat
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Pâtes fraiches aux légumes du marché, coulis de poivrons doux
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Plateau de fromages
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Choix dans la carte des douceurs
La carte des douceurs : 9 €
Pour faciliter le service et vous évitez d'attendre, nous prenons la commande des desserts en début de repas.
- Chou, crème légère à la pistache, fraises, chantilly
- Crumble de rhubarbe et pommes
- Pancakes, crème à la vanille, coulis de fruits rouges, fruits frais
- Mousse chocolat au lait, sauce chocolat blanc, glace chocolat noir
- Coupe griottines : Glace vanille, sorbet cerise, griottes, jus de griottes, chantilly (Glaces et sorbets Nestlé)
- Coupes de glaces et sorbets (Glaces Nestlé) : 6.00 €
Carte gastronomique
Menu
Réservation & Informations Restaurant
Contactez-nous pour une réservation ou pour toute information. N'hésitez pas à vous présenter directement à l’accueil du restaurant ou de l’hôtel.
Jours et Horaires d'ouverture :
Restaurant :
du jeudi midi au lundi soir
(fermé le mardi et mercredi, sauf jours fériés)
Service à partir de 12 h 00, dernière prise de commande à 14 h 15.
Le soir à partir de 19 h 30, dernière prise de commande à 21 h 15.
Hôtel : Du jeudi au lundi et -uniquement sur réservation- le mardi et mercredi